The Crossing

Distinctions

Discipline : Design d'intérieur

Catégories : Hôtellerie, restauration & bars / Restaurant : Grand Lauréat

The Crossing est le nouveau restaurant principal ouvert récemment dans le premier hôtel de luxe en bord de mer de Charleston, The Cooper. Le design par Meyer Davis s'inspire des marais environnants de la rivière Cooper et de l'histoire nautique de la région pour créer une destination reflétant sa beauté naturelle.

Meyer Davis a cherché à évoquer une sensibilité maritime, semblable à un yacht, tout au long du restaurant. La salle à manger surplombe l'embouchure de la rivière Cooper, encadrée par des menuiseries en teck et un rideau personnalisé présentant une carte de la région peinte à la main par Lonesome Pictopia. À la table du chef, la cuisine ouverte apporte un flux énergique qui se répand dans l'espace de restauration, connectant les convives à l'expérience et au savoir-faire derrière chaque plat.

Les dalles de Honey Onyx sont tissées dans l'ensemble de la menuiserie, avec des tons riches de brun caramel, gris-bleu et crème qui ancrent l'espace dans son contexte naturel, reflétant la rivière et les marais adjacents. L'expérience se poursuit dans la salle à manger privée, où une fresque personnalisée immersive, également par Lonesome Pictopia, évoque le même paysage, ajoutant de la profondeur et une narration à l'espace.

Les terrasses extérieures prolongent l'expérience culinaire au-delà des intérieurs, invitant les convives à admirer de vastes vues sur la rivière Cooper tout en dînant en plein air. Réfléchissant les matériaux naturels et les finitions raffinées trouvés à l'intérieur, les terrasses maintiennent un langage de conception cohérent. Des détails de tressage inspirés de l'artisanat traditionnel de Charleston apparaissent partout, notamment dans les pans de bar et le revêtement du hall d'ascenseur, offrant une subtile allusion à l'héritage de la ville.

Dans tout le restaurant, le luxe inspiré des yachts est équilibré avec la tradition de la région de Lowcountry, créant des espaces qui paraissent à la fois élevés et ancrés dans le lieu. Puisant dans le patrimoine maritime de Charleston, son environnement naturel et son artisanat, Meyer Davis a créé une expérience qui semble immersive plutôt qu'imposée, invitant les convives à ralentir et à se connecter avec le cadre en bord de mer. Le design paraît inséparable de son environnement, avec la rivière, l'histoire locale et un sentiment de mouvement intégrés dans l'expérience, aboutissant à un espace qui semble intemporel tout en restant distinctement Charleston.

Le projet en images