Discipline : Design d’intérieur
Catégories :
Hébergement, restaurant & bar / Restaurant > 1 600 pi2 (> 500 m2)
: Grand Lauréat
À la fin de l’été 2024, Corner Collection a enrichi l’expérience gastronomique du Vieux-Montréal avec l’ouverture de Mama C, un tout nouveau restaurant situé au cœur de l’Hôtel Nelligan. Nommé en l'honneur de la mère des propriétaires, d'origine grecque, où le "C" représente Christina, ce concept novateur redéfinit la cuisine grecque traditionnelle en y intégrant une touche de modernité. Mama C invite ses convives à découvrir une carte contemporaine et raffinée, inspirée des saveurs authentiques de la Grèce, tout en s’intégrant harmonieusement à l’effervescence culinaire du Vieux-Montréal. Allant des fruits de mer frais aux grillades, le menu révèle des saveurs distinguées et mémorables.
Avec son décor moderne conçu par Zébulon Perron, le restaurant évoque l’essence de la Méditerranée. Il se divise en deux espaces distincts : une salle à manger chaleureuse et luxueuse de 113 places, ainsi qu’un atrium apaisant et tamisé de 70 places, chacun offrant une expérience unique à chaque visite.
L’atmosphère est à la fois élégante et accueillante, où le luxe se révèle dans les moindres détails : brique brute, laiton poli, bois noble et marbre s’entrelacent harmonieusement avec une végétation luxuriante et des arches légères, rappelant la Grèce intemporelle. Les teintes chaleureuses du décor – entre nuances terreuses, dorés subtils et beiges lumineux – enveloppent les lieux d’une ambiance douce et raffinée. Chaque élément a été soigneusement pensé pour créer un espace à la fois distinct et unique, où chaque détail contribue à une expérience inoubliable.
Ici, l’hospitalité méditerranéenne s’exprime dans chaque assiette et chaque instant, transformant chaque visite en une véritable immersion au cœur des saveurs ensoleillées de la Méditerranée.
