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Velocità
Par : Corvin Cristian Studio
GRANDS PRIX DU DESIGN - 14e édition
Discipline : Design d’intérieur
Catégories : Hébergement, restaurant & bar / Café & comptoir alimentaire : Certification Or
Velocità est une gelateria, tiramisu et café sur Calea Victoriei, le principal boulevard historique de Bucarest.
L'expression de la saveur italienne tout en ramenant l'ancienne gloire du bâtiment a abouti à une synthèse contemporaine du modernisme milanais et de l'Art déco.
Afin que la disposition soit flexible mais aussi pour éviter la séparation rigide entre les clients et les baristas, la barre est faite de pièces mobiles sur des roulettes robustes qui peuvent être déplacées pour une variété de configurations. L'eau et l'alimentation électrique ont également plusieurs positions et des connexions rapides. Cette flexibilité s'est avérée extrêmement utile également pendant la pandémie.
Les couleurs sont celles d'origine que nous avons trouvées en pelant des couches de peinture et accessoirement (ou non) aussi proches des couleurs crémeuses du tiramisu, de la glace à la vanille et du latte.
Le terrazzo est une recette personnalisée, avec des pierres colorées rappelant les ingrédients des produits exposés (silex brun pour le café et le chocolat, orange pour les agrumes, marbre vert pour la pistache et la menthe).
Les produits étant fabriqués sur place, le choix des matériaux (terrazzo, inox, marbre blanc, peinture brillante) est compatible laboratoire et soutient la pureté du procédé.
La propreté presque clinique est adoucie par les meubles en rotin et en bois courbé, les tons de peinture subtilement chauds et les détails orange ainsi que par les projecteurs 3000K.
Collaboration
Architecte : arch. Corvin Cristian
Architecte : arch. Serban Rosca
Architecte : arch Petru Lalut
