Implanté au cœur de la foire alimentaire « Le Central », en plein centre-ville de Montréal, le kiosque Yia Tia Eleni prend place dans un espace restreint de 150 pieds carrés.
Face à une superficie aussi limitée et à un programme ambitieux, le défi était considérable : concevoir une cuisine complète, performante et dotée d’une forte identité esthétique, tout en garantissant une ergonomie irréprochable pour les employés et une expérience fluide et agréable pour la clientèle.
Il s’agissait, en somme, de condenser toutes les fonctions d’un restaurant traditionnel dans un micro-format, sans compromis ni sur l’efficacité opérationnelle ni sur la qualité spatiale. Il fallait également, et surtout, développer une identité visuelle marquante, capable de se démarquer dans un environnement hautement concurrentiel : Le Central regroupant plus de 25 enseignes culinaires distinctes. Ainsi, le kiosque devait s’imposer comme un repère clair et attirant au sein de la foire alimentaire.
Le design s’inspire de l’univers généreux et familier d’une cuisine de maison, transposé dans une lecture contemporaine. Bien que compact, l’espace dégage un sentiment immédiat de convivialité. Qu’il s’agisse de matérialité, comme le bois clair et la céramique artisanale, ou encore d’une volumétrie jouant sur les lignes, chaque élément participe à créer une atmosphère à la fois sincère et épurée.
La palette de couleurs, dominée par un bleu tirant sur des tons verts naturels, s’éloigne délibérément des représentations traditionnelles associées à la Grèce. Ce choix exprime une volonté d’ancrage sans mimétisme, affirmant que l’offre culinaire dépasse les codes classiques du restaurant grec. Cette teinte, inspirée des paysages méditerranéens (entre mer, oliviers et végétation aromatique) affirme une identité distincte.
La création de zones monochromes, notamment dans l’espace de libre-service (condiments, ustensiles, boissons), permet de guider l’usager de façon intuitive, tout en optimisant naturellement la lisibilité et la hiérarchisation de l’espace.
Le comptoir de service, fini à la peinture à la chaux, offre lui une texture subtilement minérale et vibrante, évoquant les enduits traditionnels de l’architecture cycladique. Ce traitement, à la fois sobre et raffiné, contribue pleinement à l’identité matérielle du lieu.
Enfin, un travail graphique rigoureux vient parfaire l’approche spatiale.
La signalétique, conçue comme un prolongement naturel du design, tant dans la typographie, les pictogrammes ou encore les menus, accompagne les usages avec clarté tout en renforçant la personnalité du kiosque. Fonctionnelle et expressive, elle participe à une expérience cohérente, engageante et résolument distinctive.
Ainsi, Yia Tia Eleni réussit le pari d’un espace à la fois réduit et riche d’identité. À travers une conception précise, et une attention portée aux détails, le kiosque transcende sa contrainte de surface pour offrir une réelle expérience invitante, intuitive et profondément singulière.
