Discipline : Design d’intérieur
Catégories :
Hébergement, restaurant & bar / Café & comptoir alimentaire
: Certification or
Catégories :
Prix spéciaux / Petit budget
: Grand Lauréat
Lion Coffee, un café de quartier niché dans une rue secondaire du centre-ville de Toronto, offre un refuge intime et baigné de lumière loin de l'agitation de l'avenue St. Clair West. Propriété d'un jeune couple passionné de café et de communauté, le café sert du café artisanal, des boissons élaborées et de la nourriture fraîchement préparée sur place. L'espace de 460 pieds carrés embrasse la simplicité et les matériaux naturels, reflétant la qualité artisanale de ses produits. Le bois chaleureux, la pierre élégante et les finitions détaillées créent un environnement à la fois accueillant et raffiné.
La disposition de l'espace est organisée en une série de zones linéaires, chacune servant une fonction distincte. À une extrémité, la zone de préparation du café et de la nourriture derrière le comptoir de service est conçue pour un flux de travail optimal. Sur le côté opposé, la zone de circulation des clients est connectée à une petite zone de sièges, qui se transforme en un long comptoir positionné directement devant une grande fenêtre orientée à l'est, offrant un endroit lumineux et accueillant pour observer les passants. Cette disposition maximise l'emprise compacte, assurant un flux fluide des clients, tandis qu'une petite cuisine située à l'arrière permet aux propriétaires de préparer des produits de boulangerie et des sandwichs fraîchement préparés.
Le design est ancré par le long comptoir de service qui s'étend sur toute la longueur de l'espace, avec une façade sculpturale en bois cannelé et un dessus en quartzite blanc élégant. Ce comptoir sert à la fois de point focal du café et de lieu d'interaction avec les propriétaires et le personnel. Son extrémité incurvée, placée près du haut des escaliers d'entrée, guide les clients vers la zone de commande et les dirige autour d'un coin où ils peuvent personnaliser leurs boissons sans perturber le flux d'autres personnes entrant dans le café.
Construit avec un budget très serré, le design utilise des matériaux à la fois pratiques et riches en caractère. Un revêtement de sol en vinyle ingénieusement durable assure une maintenance facile, tandis que le mobilier en contreplaqué de qualité finition en érable ajoute de la chaleur, donnant à l'espace un caractère riche mais sans prétention. Des éléments comme la cloison en bois à lattes à l'entrée définissent subtilement des zones distinctes tout en maintenant la sensation d'espace ouvert et aéré. Un mur vert doux et des finitions en bois clair créent une atmosphère stimulante, complétée par des étagères flottantes remplies de produits de café sélectionnés et de verdure qui ajoutent à la fois fonctionnalité et attrait visuel.
Des suspensions avec accents en bois diffusent une lumière chaude et accueillante, tandis que de grandes lanternes en papier de riz sur un rail ajoutent un contraste textural ludique. Ces lanternes, ainsi que les tables, peuvent être ajustées pour s'adapter à différentes configurations pour des événements de dégustation, permettant à l'espace de passer facilement de rencontres décontractées à des rassemblements spéciaux. Plus qu'un simple café, Lion Coffee sert de centre communautaire—un lieu où les clients peuvent profiter de leurs rituels quotidiens, qu'il s'agisse d'un café tranquille le matin ou d'un moment partagé avec des amis.
