Les Chocolats de Chloé

Discipline : Design d’intérieur

Catégories : Commerce / Boutique d'alimentation : Certification or

Catégories : Prix spéciaux / Intérieur + Collaboration : Grand Lauréat

Catégories : Prix spéciaux / Signalisation & branding des lieux : Certification or

Inspiré par la passion de la cliente et de son équipe, le concept de cette chocolaterie place le produit au cœur de l’expérience spatiale. Le carré, symbole de la boîte qui renferme les ganaches artisanales confectionnées sur place, devient ici un élément central du design intérieur. Il exprime modularité et flexibilité, et s’étend des détails d’ébénisterie aux façades de rangement qui reproduisent discrètement le même langage visuel.

Le design de l’espace commercial se distingue par son approche, à la fois minutieuse et inventive, empruntée au processus de fabrication artisanale du chocolat. Une grille carrée modulable structure l’aménagement de façon souple et fonctionnelle, s’intégrant harmonieusement à l’ensemble de l’environnement. Réalisée en métal laqué, cette grille est insérée dans un moulage sur mesure qui permet d’accrocher rapidement tablettes de produits, outils de confection et éléments décoratifs, tout en conservant une esthétique épurée.

La modularité de la grille carrée permet à l’équipe d’ajuster facilement l’offre de la boutique selon les saisons et les temps forts commerciaux. En quelques gestes, l’équipe peut donc facilement reconfigurer l’espace pour mettre en avant une nouvelle gamme ou s’adapter à une thématique. Évitant des travaux lourds ou des reconfigurations complexes, cette flexibilité garantit surtout une visibilité constante des nouveaux produits.

Afin de maximiser la fluidité de l’espace, la circulation a fait l’objet d’une attention particulière. Malgré la superficie restreinte, le parcours client épouse un tracé fluide. Le comptoir d’accueil permet de délimiter physiquement l’espace client de l’espace travail tout en présentant directement les produits phare de la chocolaterie. 

L’approche retenue met aussi en scène la fabrication sans en révéler tous les gestes : un vitrage généreux sépare la cuisine épurée du commerce coloré, invitant le regard sans empiéter sur l’organisation opérationnelle. Ce dispositif de cloison transparente valorise le savoir-faire tout en préservant l’hygiène et la discrétion nécessaires aux coulisses. 

Les jeux de couleurs contrastées – entre l’extérieur sobre du comptoir en métal brossé et des caissons neutres, et les touches éclatantes à l’intérieur – évoquent le soin porté à l’enrobage du chocolat, renforçant la dimension sensorielle du lieu. Le motif carré ainsi que les accents rouges créent une cohérence visuelle discrète, affirmant ainsi une identité plus ludique et chaleureuse tandis qu’une structure tubulaire suspendue intègre éclairage et signalétique.

Réalisé en collaboration avec maubau, ce projet incarne une approche intégrée du design d’intérieur commercial. Chaque élément, du choix des matériaux à l’organisation fonctionnelle, contribue à renforcer l’image de marque et à offrir une expérience client immersive, adaptable aux enjeux d’exploitation et aux variations saisonnières, tout en demeurant fidèle à l’esprit créatif de la cliente.

Le projet en images