Discipline : Design d’intérieur
Catégories :
Hébergement, restaurant & bar / Restaurant > 1 600 pi2 (> 500 m2)
: Certification or
Le Vanderbilt Hall historique dans le Grand Central Terminal offre un cadre spectaculaire pour dîner et faire du shopping. Un chef-d'œuvre Beaux-Arts sur le côté sud du terminal, entre l'entrée principale et le Concourse Principal au nord, la salle rectangulaire mesure 65 par 205 pieds. Les murs nord et sud sont divisés en cinq travées, chacune avec de grandes fenêtres rectangulaires, couvertes de grilles en bronze massif. La salle est éclairée par cinq lustres, chacun avec 132 ampoules sur quatre niveaux. Le Vanderbilt Hall servait autrefois de salle d'attente principale pour le terminal, en particulier pour les voyageurs interurbains. L'espace comportait des bancs en chêne à double face et pouvait accueillir 700 personnes. Vers 1998, la salle rénovée a été rebaptisée en l'honneur des Vanderbilt, qui avaient construit et possédé la gare.
Le Rockwell Group a transformé la salle en la Grand Brasserie, un lieu de rencontre à New York avec une élégance parisienne sans effort. Nous avons combiné l'élégance intemporelle et historique du terminal emblématique avec l'ambiance d'une brasserie française classique. Notre équipe de design a emprunté le langage Art Déco et Beaux-Arts du terminal, utilisant des écrans décoratifs, des clusters de sièges, des miroirs et des plantations pour créer des zones de restauration invitantes et intimes dans le grand espace. En raison du statut emblématique du terminal, le Rockwell Group a veillé à ce que l'infrastructure du restaurant soit indépendante et modulaire, couvrant les éléments historiques sans jamais s'y attacher directement.
