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Yu Seafood
Par : Dialogue38 Inc.
GRANDS PRIX DU DESIGN - 14e édition
Discipline : Design d’intérieur
Catégories : Hébergement, restaurant & bar / Restaurant > 1 600 pi2 (> 500 m2) : Certification Or
Le deuxième emplacement du restaurant haut de gamme Yu Seafood est un projet ambitieux et expansif pour cette marque de restauration raffinée bien établie.
L'établissement nouvellement ouvert dans le premier centre commercial de luxe du Canada offre plus de 10 000 pieds carrés d'espace de restauration sur deux étages. Le rez-de-chaussée abrite TEA, un bar à thé avec un service de pâtisseries à emporter, tandis que le restaurant du deuxième étage comprend un patio qui surplombe le centre commercial, une grande salle à manger et deux salons VIP qui peuvent être réunis pour accueillir de grands groupes.
Pour faire appel à la diversité culturelle du lieu, les éléments de conception reflètent un mariage d'esthétique traditionnelle et moderne. L'espace intègre des finitions naturelles pour créer une atmosphère chaleureuse et accueillante. Un banc de poissons ludique fabriqué à partir d'acier découpé au laser et fini à la feuille d'or ajoute une touche de fantaisie élégante à la salle à manger. Ces éléments dynamiques sont équilibrés par un éclairage conçu pour créer une atmosphère calme, douce et stratifiée qui met en valeur les plats sur chaque table.
Afin d'attirer une clientèle peu familière avec la marque, l'escalier et le patio du niveau supérieur ont été spécialement conçus pour attirer l'attention et promouvoir la salle à manger du niveau supérieur tout en maintenant l'atmosphère exclusive d'une expérience de luxe.
Collaboration
Designer d'intérieur : Dialogue38 Inc.
