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Stillife
Par : Alain Carle Architecte
GRANDS PRIX DU DESIGN – 14e édition
Discipline : Architecture
Catégories : Bâtiment commercial / Boutique, clinique, restaurant, bar & boîte de nuit : Certification Or
Mémoire industrielle
La mixologie a connu depuis plusieurs années un essor remarquable dans l’univers des nuits métropolitaines. Nombreux bars du monde rivalisent aujourd’hui en offres de la même manière que la restauration, promouvant des « personnalités » aux commandes du traditionnel comptoir où jadis, une personne s’y installait et y travaillait tout en silence et en discrétion.
Le projet Stillife est né d’une équipe chevronnée de mixologues montréalais qui souhaitaient se positionner dans un secteur de la ville en pleine reconversion. L’espace était des plus secrets, au sous-sol d’un ancien bâtiment industriel servant autrefois d’entrepôt, situé au fond d’un passage étroit entre deux grands édifices.
C’est ce choix d’espace bien particulier qui fut le point de départ de l’idée du projet. À la neutralité de l’espace, propre à tout local d’entreposage, c’est un lieu de divertissement rappelant la qualité matérielle des anciens lieux industriels de ce type qui a été privilégié. La proposition laisse place aux éléments de charpente de cette architecture du XIXe : la structure d’acier et les murs de moellons deviennent des composantes ornementales tandis que le sol se module de manière à créer des sous-espaces de zones surélevées, logeant banquettes et comptoirs hauts pour la consommation en groupe. L’ancienne voûte de brique a aussi été préservée comme point de pivot logeant en son centre les espaces de préparations.
Collaboration
Architecte : Alain Carle Architecte
Manufacturier - Distributeur : Boris Dempsey - Acier
Éclairage : Le Lampiste
Manufacturier - Distributeur : Arseno - mobilier
Manufacturier - Distributeur : C & M Textiles (rideaux)
Manufacturier - Distributeur : Scott Arkin - mur de verre
Photographe : Maxime Brouillet
