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Frevo
Par : Rockwell Group
GRANDS PRIX DU DESIGN – 17e édition
Discipline : Design d’intérieur
Catégories : Hébergement, restaurant & bar / Restaurant > 1 600 pi2 (> 500 m2) : Certification Or
Caché derrière une galerie d’art, Frevo est un restaurant intime du chef brésilien Franco Sampogna, construit autour d’une cuisine ouverte qui sert un menu dégustation français moderne et saisonnier. Le restaurant a ouvert ses portes en 2019 dans le quartier de Greenwich Village à Manhattan. Sampogna et le copropriétaire Bernardo Silva ont fait appel à Rockwell Group pour rafraîchir l’intérieur de la salle à manger, tout en conservant les éléments que les clients ont appris à attendre et à aimer, pour leur réouverture et leur nouvelle exposition d’art.
Rockwell Group a ajouté de nouveaux éléments à l’intérieur de la salle à manger, tout en conservant les éléments que les clients attendent et aiment.
Le groupe Rockwell a ajouté de la chaleur et une atmosphère unique à la salle à manger isolée de Frevo grâce à des couleurs riches et saturées, des touches de bois, un somptueux cuir caramel, des accents de pierre sombre et une nouvelle stratégie d’éclairage en collaboration avec L’Observatoire International. Des changements subtils apportés à l’espace de la galerie donnant sur la rue permettent de dissimuler davantage la porte de la cachette culinaire et de maintenir l’atmosphère de speakeasy et d’anticipation de l’entrée.
A l’origine, la salle à manger était un lieu de rencontre et d’échange.
À l’origine, les clients entraient dans Frevo par une porte de la galerie dissimulée par un grand tableau ; le joint de la porte était visible lors des vernissages et des expositions d’art. Le groupe Rockwell a ajouté des révélations colorées qui mettent en panneaux le système mural autour de la pièce et permettent à la porte de se fondre dans le décor.
À l’intérieur de la salle à manger, nous avons peint le plafond auparavant blanc de la même couleur sarcelle riche et sombre que les murs existants afin de créer une atmosphère plus immersive. Nous avons ensuite remplacé un mur de vin quadrillé par un tambour en bois anthracite qui dissimule un placard et entoure une nouvelle cave à vin rétroéclairée plus petite qui met mieux en valeur le vin. Sous l’armoire à vin, une pierre polie de couleur cappuccino ajoute du luxe, tandis que le tambour crée un aspect unifié en continuant sous l’armoire.
La table de bar en noyer a été remplacée par un meuble en bois de couleur gris foncé.
Un plateau de bar en noyer et un dé de bar en métal brillant ajoutent une finition plus douce et plus chaleureuse au comptoir en forme de C de 16 places qui entoure la cuisine ouverte. Les tabourets de bar rembourrés ont été remplacés par du cuir caramel, qui a également été utilisé pour une banquette. Des panneaux muraux en cuir texturé ont été ajoutés dans la même couleur sarcelle que le reste de l’espace. Un portail en bois incurvé mène aux toilettes et à l’arrière de la maison. Des appliques au-dessus du bar ajoutent une lumière luxueuse.
Collaboration
