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DineOut NYC
Par : Rockwell Group
GRANDS PRIX DU DESIGN - 14e édition
Discipline : Design urbain, architecture de paysage & aménagement paysager
Catégories : Design urbain / Projet d’aménagement municipaux : Certification Argent
DineOut NYC est une initiative pro bono créée par le groupe Rockwell, en coordination avec Melba Wilson, présidente de la New York City Hospitality Alliance et propriétaire du restaurant Melba’s, et Andrew Rigie, directeur exécutif de la New York City Hospitality Alliance. Le programme a été lancé à l’été 2020 pour plaider en faveur d’une utilisation accrue des trottoirs et des rues pour les repas en plein air et pour aider les restaurants touchés par les fermetures de restaurants intérieurs dues à la pandémie de Covid-19. Pour encourager la ville à développer les repas en plein air, le groupe Rockwell et la New York City Hospitality Alliance ont identifié six restaurants dans les cinq arrondissements pour présenter différents types d’expériences culinaires, créant finalement un kit de pièces adaptables que nous avons mis gratuitement à disposition sur notre site Web. Le programme s’est depuis développé pour inclure des repas collectifs en plein air, le développement de cloisons de restaurant, un modèle de repas en intérieur et une initiative de chauffage en hiver.
L’Alliance a choisi six restaurants, dont l’état des rues varie, pour tester le système : Melba’s à Harlem ; Ceetay et Hudson Smokehouse dans le Bronx ; Negril BK à Brooklyn ; Pa-Nash dans le Queens ; et The Craft House et Kills Boro Brewing Company à Staten Island. Situés dans divers quartiers des cinq arrondissements, les sites pilotes ont fourni des modèles réels aux établissements qui tentent d’utiliser les trottoirs et les espaces de rue.
Collaboration
Third Avenue Business Improvement District
The Bronx Community Foundation
Designer d'intérieur : Rockwell Group
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