Construit entre 1901 et 1903, le Manoir Price a marqué l’histoire du Québec par ses multiples vocations : résidence de Maurice Price, siège du Parti Union Nationale et du Club Renaissance, et plus tard, célèbre boîte de nuit Chez Maurice.
Notre équipe a redonné vie à ce lieu emblématique en le transformant en hôtel-boutique. Le design de l’Hôtel Maurice s’inspire des Années folles, mêlant l’élégance Art déco à l’ambiance feutrée de l’ère de la Prohibition. Parmi ses trésors figurent un bar à cigares raffiné et Le Charlotte, un bar caché proposant des expériences uniques.
Confrontée à plusieurs défis architecturaux et techniques, notre équipe a proposé des solutions innovantes pour optimiser les espaces parfois dotés de plafonds bas, en valorisant la verticalité grâce à un mobilier et un éclairage soigneusement choisis. Chaque espace a été repensé avec soin pour transformer ces contraintes en opportunités créatives, en intégrant des aménagements sur mesure et une fluidité fonctionnelle dans la circulation. En hommage à l’histoire de l’édifice, des éléments esthétiques typiques de l’Art déco ont été intégrés, tout en utilisant des matériaux modernes et des produits locaux, notamment pour le mobilier et l’éclairage. Ces choix ont permis de préserver l’authenticité tout en soutenant l’économie locale.
Parmi les solutions innovantes et fonctionnelles, la conception d’une cave à vin-passante entre le restaurant et le bar à cigares agit comme une barrière esthétique et pratique, réduisant la propagation de la fumée tout en offrant une expérience visuelle marquante. Inspiré de l’ère de la Prohibition, un bar speakeasy, accessible uniquement en passant par la cuisine, propose une expérience ludique et immersive. Ce concept renforce le caractère unique et mémorable de l’établissement.
L’aménagement des espaces a été pensé pour maximiser leur polyvalence et leur fonctionnalité. Ainsi, le restaurant, conçu pour s’adapter à différents types d’activités, peut accueillir aussi bien des repas formels que des événements plus décontractés. Les zones modulables permettent une flexibilité répondant aux besoins changeants de la clientèle.
L’esthétique s’inspire de l’opulence des Années folles, réinterprétant les codes de l’Art déco pour créer une atmosphère sophistiquée et accueillante, mêlant matériaux nobles et textures raffinées. Marbre, bois veiné, métaux dorés ou brossés évoquent la grandeur de l’époque, tandis que les surfaces réfléchissantes comme les miroirs, les douches finition laiton et les laques amplifient le sentiment de luxe. Velours profonds, soies texturées et motifs géométriques apportent une chaleur tactile, rehaussée de passementeries, franges et incrustations métalliques qui soulignent l’élégance artisanale. Une palette de couleurs sophistiquée – émeraude, bordeaux, noir et or – équilibre mystère et raffinement, adoucie par des tons neutres et des textures naturelles. Chaque espace s’intègre dans une vision harmonieuse où le passé dialogue avec l’esthétique contemporaine, créant une atmosphère immersive et intemporelle.
Les visiteurs sont invités à explorer cet hommage au patrimoine et à la culture à travers des espaces où modernité et tradition se rencontrent.
