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The Long Bar

Par : Studio Paolo Ferrari

GRANDS PRIX DU DESIGN – 17e édition

Discipline : Design d’intérieur

Catégories : Hébergement, restaurant & bar / Bar, lounge & boîte de nuit : Lauréat Platine

Pour le Long Bar du Raffles Boston, le Studio Paolo Ferrari associe un savoir-faire intemporel à des éléments contemporains.

Équilibrant l’attendu et l’inattendu, le Studio Paolo Ferrari habille le Long Bar du nouvel établissement de Raffles Hotels and Resorts à Boston, la première propriété de la marque de luxe établie en Amérique du Nord. Le célèbre cabinet torontois a voulu rendre hommage aux accents historiques de la métropole de la Nouvelle-Angleterre tout en introduisant des détails contemporains. L’ensemble du projet met en avant son raffinement discret avec un design intemporel qui s’intègre dans des accents audacieux et uniques.

Le studio Paolo Ferrari a eu carte blanche pour imaginer un concept cohérent tout en respectant l’intention de la marque de situer soigneusement l’hôtel dans son environnement historique. Perché au 17ème étage de la nouvelle tour à usage mixte de chambres et de condominiums, l’espace d’accueil de 518 mètres carrés et la terrasse attenante de 245 mètres carrés offrent une vue imprenable sur la ligne d’horizon.

“Notre objectif était de créer un futur classique, en honorant l’héritage de Boston tout en regardant vers l’avenir”, explique Paolo Ferrari, directeur de l’entreprise. “Il s’agissait de créer un établissement dans lequel les clients de l’hôtel et les locaux aimeraient revenir encore et encore.” Lorsqu’il ouvrira plus tard cet automne (ouverture en octobre 2023), The Long Bar devrait proposer trois services de repas par jour et fonctionner comme un salon de cocktails populaire en fin de soirée. Il s’agissait d’un facteur essentiel lorsque le Studio Paolo Ferrari a commencé à programmer et à concevoir l’espace.

Le cabinet s’est inspiré des grandes salles d’institutions bien-aimées comme le Harvard Club. Il s’agissait de réinterpréter la monumentalité de la grande architecture civique du début du XXe siècle, présente dans tout Boston ; un style architectural moderniste imprégné d’inflexions classiques.

“Nous voulions que le Long Bar exprime une qualité de longévité, qu’il donne l’impression d’avoir toujours existé”, ajoute M. Ferrari. Le designer et son équipe se sont efforcés de développer un espace capable de présenter cette typologie éprouvée sous un jour nouveau. Ils y sont parvenus en intégrant discrètement une série d’éléments non conventionnels et en mettant en œuvre une stratégie d’œuvre d’art totale. “Notre ambition était de créer quelque chose de beaucoup plus que ce à quoi on s’attend. Nous y sommes parvenus en exploitant la qualité des traditions artisanales séculaires et le traitement sculptural de matériaux tels que le bois massif, les pierres précieuses et le plâtre moulé”. Tout, de l’éclairage au mobilier, en passant par la quincaillerie et les finitions, a été fabriqué sur mesure par des maîtres artisans, collaborateurs de longue date du Studio Paolo Ferrari.

Soulignant la monumentalité des expositions sud et est de la salle à double hauteur, le cabinet a introduit des meubles bas et des éléments encastrés. “Comme dans la plupart de nos projets, l’idée était de permettre aux invités d’activer l’espace”, explique M. Ferrari. Une distribution méticuleusement conçue de sièges curvilignes, un bar parfaitement proportionné et des tables encastrées dans des alcôves tirent le meilleur parti de l’agencement. Un jeu nuancé de matériaux riches, de textures contrastées, de couleurs adaptées, de complexité visuelle et de tectonique distillée relie le tout.

Les invités entrent par une entrée en marbre Verde Antico et découvrent un sol en chêne à chevrons qui accueille des banquettes vert printemps, recouvertes d’un motif cannelé classique. Cette installation oscille entre différentes travées, permettant d’accueillir à la fois des personnes intimes et des groupes. Des tables à section en T formellement expressives sont rejointes par des chaises de salon doucement sculpturales. Les luminaires inspirés du milieu du siècle dernier font le lien entre tous les éléments. Des pendentifs et des appliques au style intemporel offrent une douce lueur et éclairent parfaitement l’espace à différents moments de la journée. Les éclairages décalés et les détails en bronze accentuent encore les différentes surfaces. Les touches d’orange rouille se marient bien avec les verts, les bruns et les gris pierre.

Si l’utilisation du travertin peut sembler typique pour ce type d’environnement, sa mise en œuvre sous forme d’arcs en blocs sculptés au Long Bar est tout à fait différente. Fraisés avec une complexité volumétrique sobre de renfoncements curvilignes et rectilignes, ces éléments muraux donnent une impression de longévité en aidant à délimiter une série d’alcôves concaves, revêtues de panneaux de cuir cannelés, avec des incrustations de bronze et des sièges encastrés. Le même vocabulaire formel s’applique au plafond suspendu, à la fois spectaculaire et tempéré. L’auvent à caissons, coulé en plâtre, est divisé par une grille de poutres biseautées qui servent également de point d’ancrage à des luminaires suspendus. Cette caractéristique de l’éclairage en encorbellement – jouant sur la tradition d’un plafond en plaques de cuivre très orné – sert de carte de visite aux passants de la rue en contrebas, indiquant la position de l’endroit au sein de la tour.

Le bar principal en pierre de Paonazzo adoucie présente une surface supérieure minimale, mais son élévation volumétrique est définie par un profil organique sculptural, que Ferrari qualifie de “beurré”. Le bar avant en bronze cannelé s’inspire de la grandeur de l’architecture géorgienne. Le joyau de la couronne du Long Bar est un meuble en bois laqué piano très brillant. Cet élément, faussement petit mais plus grand que nature, semble être autonome avec des éléments ressemblant à des portes pliantes, mais en fait, l’ensemble de l’ameublement est attaché au bar principal et est inamovible.

“Le meuble de bar incarne le cadre classique d’une grande salle de bar que j’ai appris à aimer et que je voulais que The Long Bar imite”, explique M. Ferrari. Avec des clins d’œil stylistiques nuancés à l’Art déco et au modernisme amibien des années 1950, l’élément de 2,7 mètres de haut présente des intérieurs en miroir et contient une variété de verres et de verres à pied en cristal ; la véritable mesure d’une grande salle bien usée. Sa géométrie adoucie est rendue par des matériaux somptueux. “Il répond aux besoins fonctionnels de base, mais aussi à l’aspect émotionnel de la verrerie, qui est un élément essentiel de l’expérience d’un bon bar.

Le balcon attenant s’appuie sur la qualité intemporelle de l’ensemble du projet. Un sol noir et blanc contient des jardinières rectilignes, avec des plantes verdoyantes, qui délimitent différentes chaises en métal quadrillées et des banquettes curvilignes.

Fondé en 1887, Raffles Hotels and Resorts est l’une des plus anciennes marques hôtelières encore en activité. Il est devenu célèbre pour avoir inventé le Singapore Sling dans son premier établissement de la ville. Le Long Bar a toujours été un élément central de ses différentes propriétés à travers le monde et reflète l’identité distincte et adaptée à chaque site. Il était logique que le Studio Paolo Ferrari adopte une approche similaire lors de la conception de la dernière version.

Ce projet est la première collaboration du cabinet avec la marque. Le Studio Paolo Ferrari a pu appliquer son approche audacieuse, tout en démontrant sa capacité à faire des choix stylistiques qui répondent aux exigences de la marque et à celles inhérentes au site.

Avec une philosophie globale, le cabinet est en mesure d’offrir à ses clients une gamme complète de services.Le Studio Paolo Ferrari ne néglige aucun aspect et prend des décisions aux niveaux macro et micro lorsqu’il s’agit de mettre en œuvre une stratégie de conception complète. Le Long Bar témoigne de la capacité du cabinet à conférer aux intérieurs un sentiment de longévité.Présentés dans une gamme cohérente d’applications sculpturales subtiles mais inattendues, les matériaux soigneusement choisis acquièrent une qualité intemporelle et aideront l’endroit à résister à l’épreuve du temps.

The Long Bar

Par : Studio Paolo Ferrari

GRANDS PRIX DU DESIGN – 17e édition

Le projet en images

Magazine INT.DESIGN

The Long Bar

Par : Studio Paolo Ferrari

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