SLDR Burger Bar

Discipline : Design d’intérieur

Catégories : Hébergement, restaurant & bar / Restaurant ≤1 600 pi2 (≤ 500 m2) : Certification OR

SLDR est un restaurant décontracté de 2 000 pieds carrés situé à New York (États-Unis) qui propose un large éventail de hamburgers et de bières artisanales. Ce projet est le premier établissement, preuve de concept, d’une nouvelle franchise qui sera lancée aux États-Unis d’abord et, par la suite, dans le monde entier.

Le cahier des charges du client exigeait que nous créions un espace où le message serait immédiat et où l’ambiance serait optimiste, afin de séduire une génération de clients ayant un penchant visuel.
Partant de ces exigences claires, le design du restaurant a été conçu à partir des valeurs architecturales primaires que sont la lumière et la couleur. La salle à manger est organisée sur un certain nombre de structures de base et de surfaces de couleurs vives qui donnent à l’espace une fluidité cinématographique. En entrant dans le restaurant, les clients voient une zone d’assise longue et mince composée d’un réseau d’éléments en acier revêtus de poudre orange vif avec un éclairage intégré. Des tabourets rembourrés jaune tournesol accompagnent ce geste audacieux qui est visible de la rue [devenant une attraction]. En fait, cet élément semble être le geste principal dans l’espace, celui qui donne une identité à la marque.
En face du dispositif d’assise principal se trouve le comptoir de service revêtu de carreaux sarcelle brillants posés verticalement, tandis que le plafond est fini avec un plâtre mat appliqué à la main de formes concentriques allongées. À l’arrière de la salle à manger se trouvent une autre zone d’assise et une surface murale pliante revêtue d’un plâtre mat vert portant le logo de la marque.
De l’extérieur, le lieu semble séduisant et dynamique, car les intérieurs ne font qu’un avec la façade du magasin. En regardant à l’intérieur, on peut facilement comprendre les couches de couleurs et le message d’un environnement optimiste, et on peut s’attendre à une expérience unique et détaillée. La marque est claire et reconnaissable, et semble faire le lien entre l’immédiateté d’une marque de détail et le message accueillant et positif d’une marque d’hospitalité.

Le projet en images