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Lan Restaurant
Par : Shenzhen Ben Lai Space Art Design Co., Ltd/ Li Jianing, Li Gaohui, Liu Shaolong, Zhuang Weijin, Chen Manlin, Chen Zhichao, Zhou Zhengyin, Qi Yanzhi
GRANDS PRIX DU DESIGN – 17e édition
Discipline : Design d’intérieur
Catégories : Hébergement, restaurant & bar / Restaurant ≤1 600 pi2 (≤ 500 m2) : Certification Argent
Le projet est situé au pied du parc des ruines de la ville de Tiansheng, dans la ville de Wanzhou, à Chongqing. Il s’agit du site de l’ancienne ville Anti Yuan de la dynastie des Song du Sud. En montant lentement le long de la route de montagne sinueuse depuis le pied de la montagne, on peut vaguement apercevoir l’ancienne muraille originale de la ville et les traces de restauration, ce qui donne une légère impression de vicissitudes historiques.
L’espace de mémoire existera dans les villes d’une manière matérielle persistante et aura également une signification symbolique éternelle. La durabilité de l’espace découle de sa capacité à ramener les gens au passé, au marché, et à éveiller leur mémoire grâce à son originalité. Il permet de vivre le passé de la table à la chaise, de savourer les changements historiques et de créer une certaine émotion dans l’espace. L’ensemble de notre plan est toujours basé sur la fumée et le feu, le sens de l’architecture et l’art. Le vieux four tacheté représente le parcours de la marque de notre oncle et de notre fils. Dans le hall du premier étage, nous avons choisi d’utiliser directement le four comme installation artistique et de le recouvrir de verre pour mettre en valeur la partie la plus importante de l’exposition. Cela nous permet non seulement de prolonger nos émotions, mais aussi de renforcer la mémoire de nos clients.
Nous nous sommes inspirés de la structure de soutien des tentes de rue, que nous avons comprise comme la relation structurelle entre le « sommet » et la « tige de soutien », et nous l’avons appliquée à des zones telles que le bureau d’accueil au premier étage et quelques plates-formes dispersées. Au deuxième étage, le toit est en pente et le couloir est exposé au sol. Dans la grande zone des plates-formes dispersées, nous utilisons sa hauteur pour transformer l’atmosphère emblématique de l’ancienne maison de thé de la région de Sichuan Chongqing. La relation entre les poutres, les colonnes et les toits en pente est également une expression des éléments architecturaux dans l’espace. Le « sac porte-bonheur » rouge posé sur la table à manger est un nouveau petit dispositif que nous avons ajouté pour ce projet. Il s’agit d’un sac en plastique contenant des serviettes en papier et suspendu à une corde de chanvre, qui ne satisfait pas seulement à la fonctionnalité mais ajoute également de l’amusement à l’espace.
