Partagez sur
MESS
Par : enia architectes
GRANDS PRIX DU DESIGN – 16e édition
Discipline : Architecture
Catégories : Bâtiment public / Bâtiment institutionnel : Certification Argent
Catégories : Prix spéciaux / Architecture + Aluminium : Certification Bronze
Notre projet, par sa morphologie et la composition de ses façades, assume ce rôle de trait d’union entre l’ancrage patrimonial du lieu et sa projection dans l’avenir : un volume précieux de métal argenté, en lévitation sur un socle minéral de briques, ancré dans l’histoire du lieu. Pour autant, la surface de terrain disponible pour le bâtiment est, compte tenu des édifices existants, très contrainte au regard de l’importance du programme et des flux extérieurs inhérents à l’activité du Mess. Ces contraintes nous ont ainsi orientés vers une compacité maximale, dans le respect du parti initial que nous nous sommes fixés : proposer un bâtiment à deux niveaux – un rez-de-chaussée et un étage.
Cette volonté d’un édifice en R+1 répond à des objectifs fonctionnels clairs : réduire les temps de parcours, faciliter l’accès aux différents espaces, gérer le nombre d’utilisateurs de manière fluide, notamment aux heures d’affluence, et assurer une liaison optimale des flux de restauration – matériels et denrées. Le travail minutieux d’organisation et d’optimisation des espaces intérieurs, a ainsi permis de rendre compatibles cette morphologie et la gestion des flux extérieurs ; ces derniers disposent de tout l’espace nécessaire pour respecter toutes les demandes du programme : tous les véhicules– y compris les 38 tonnes – peuvent circuler autour du bâtiment pour accéder à la zone de livraison sécurisée située à l’Ouest, sans perturber par ailleurs les flux d’accès piétons au mess.
A cette gestion hiérarchisée des flux extérieurs, répond une réflexion approfondie sur le parcours intérieur, qui a guidé l’ensemble de notre conception ; le bâtiment est pensé comme une promenade fluide et limpide, le principe de « marche en avant » mis en oeuvre pour la production de la restauration étant étendu au cheminement des utilisateurs : cette exigence est essentielle à la gestion optimale des flux de personnels, extrêmement importants au moment des pics d’affluence ; les convives arrivant ne croisent pas les convives ayant fini leur repas.
Ce parcours est rythmé de séquences variées : parvis d’entrée abrité, hall en double hauteur, palier d’étage ouvert sur l’esplanade, grande salle lumineuse et chaleureuse, descente vers la cafétéria ouverte sur une terrasse Sud ombragée. Chacune d’entre elles accorde une place essentielle au confort acoustique et visuel, et à la générosité de l’éclairage naturel, qui accompagne tous les espaces, y compris les circulations et la totalité des espaces de travail.
Cette attention s’accompagne d’un contrôle optimal des apports solaires, validé par nos simulations ; celui-ci contribue à notre stratégie environnementale ambitieuse, qui s’appuie notamment sur une maîtrise des consommations énergétiques, grâce à la production solaire en toiture, à la performance de l’enveloppe et des solutions techniques retenues.
Ces solutions sont simples et éprouvées, et font écho à la rationalité de toute notre conception : les procédés constructifs sont pour l’essentiel préfabriqués, ce qui garantit des délais réduits, une qualité de réalisation irréprochable et des nuisances de chantier très limitées. Ils sont rendus possibles par une approche structurelle rigoureuse et régulière, qui offre par ailleurs une flexibilité maximale des aménagements : l’absence totale de poteaux dans la grande salle, l’absence de poutres et le nombre très réduit de porteurs dans la zone de production, permettra à l’avenir des reconfigurations importantes et aisées.
Nous sommes convaincus que notre projet répond pleinement aux objectifs ambitieux de confort et d’usage, et qu’il s’inscrit dans la durée de ce site majestueux.
Collaboration
