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Farouche Tremblant
Par : Atelier L'Abri
GRANDS PRIX DU DESIGN – 16e édition
Discipline : Architecture : Grand Lauréat
Catégories : Bâtiment commercial / Hôtel & centre de villégiature : Lauréat Platine
Situé sur un terrain reculé de 100 acres dans la région des Laurentides au Québec, le projet d’agrotourisme Farouche est une initiative familiale offrant un concept unique d’hospitalité en nature proposant des hébergements minimalistes et de la restauration durable de la ferme à la table dans un cadre isolé, mais social.
Adossée au Parc national du Mont-Tremblant et située au creux de la vallée de la rivière du Diable, l’architecture favorise une relation étroite entre les visiteurs et la nature en proposant des microhébergements et des espaces de villégiature articulés entre les terres agricoles, la forêt et la rivière. Profitant des qualités sauvages du territoire, le projet combine une ferme nordique, un café-buvette, des micro refuges quatre saisons et un camp de base extérieur.
Construction minimaliste à faible impact environnemental
Un travail important est fait pour optimiser les plans afin de concevoir des bâtiments compacts, mais confortables – minimisant l’implantation au sol et optimisant le budget du projet. En conséquence, les structures et les finitions en bois de Farouche sont toutes résolument minimalistes et fabriquées à partir d’essences régionales telles que la pruche et le cèdre blanc de l’Est. La connexion à la nature et les relations intérieur-extérieur sont au cœur du processus de conception. Par exemple, les structures sont construites avec des pieux en acier pour minimiser l’impact sur l’environnement. Le plan directeur, les choix de matériaux et les moyens de construction à faible impact se conjuguent pour démontrer comment la durabilité peut être à la fois abordable et attrayante. Chaque entrée, terrasse extérieure et vue ont été orientées pour recréer l’ambiance d’un camp forestier intime.
Organisés de manière organique, les abris en forme de A contiennent chacun un grand lit, un canapé et une cuisinière à gaz dans leur plan compact de 12 mètres carrés. Cette stratégie de mise en œuvre facilite l’accès quatre saisons à la nature sauvage tout en favorisant des interactions hautement sociales et communautaires.
Agriculture nordique et économie régionale
« Farouche » est une description représentative de l’expérience des deux copropriétaires lors de leur arrivée sur la propriété de 100 acres. Dans cette région des Laurentides peu adaptée à l’agriculture, le duo avait tout de même l’ambition d’établir une ferme nordique avec un concept de restauration local accessible à tous les visiteurs. Le défi consistait à rendre le sol fertile selon des méthodes naturelles et à prolonger la saison de culture au printemps et à l’automne pour produire une vaste gamme de produits frais.
Du côté nord se dresse la grange servant de siège aux activités agricoles. Le parcours qui mène à la petite ferme maraîchère biologique dessert également les serres en tunnel, les champs de fleurs et les terres en jachère. Côté rivière, on pénètre dans le café-buvette servant de bâtiment d’accueil par un petit marché qui propose aux visiteurs des produits de saison et ceux d’autres producteurs régionaux. La salle à manger et sa cuisine offrent la possibilité de déguster des plats issus de la production de la ferme. À cette fin, en plus d’une expérience d’hospitalité immersive, Farouche Tremblant possède aussi un agenda éducatif qui expose les visiteurs à un bel exemple de développement durable, de techniques agricoles nordiques et à la dynamique d’une économie régionale.
Collaboration
