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Centre Alessa du Centre de formation professionnelle Paul-Rousseau

Par : PRISME architecture + Faucher Gauthier Architectes

GRANDS PRIX DU DESIGN – 16e édition

Discipline : Architecture

Catégories : Bâtiment public / Bâtiment d'enseignement supérieur & de recherche : Certification Bronze

Catégories : Prix spéciaux / Architecture + Bois : Certification OR

Réalisé en collaboration avec les firmes PRISME Architecture et Faucher Gauthier Architectes, le projet vise un agrandissement de quelques 2001 m² et le réaménagement de quelques locaux du CFP Marcel-Proulx, situé au 415 rue des Écoles, à Drummondville. Le but du projet étant d’ajouter de nouveaux locaux répondant aux normes et aux besoins du client pour les programmes de cuisine de restaurant, cuisine du marché, service en salle de restaurant et pâtisserie. Le nouvel agrandissement du Centre Alessa du CFP Paul-Rousseau forme un lien entre les pavillons existants St-Frédéric et Marcel-Proulx et permet aux élèves de l’école d’accéder à tous les services du pavillon principal, soit la salle à manger des étudiants et le secteur administratif du CFP. L’implantation entre ces deux bâtiments existants construits au début des années 1950 a constitué un défi conceptuel stimulant, car cette configuration nécessite d’établir la connexion à travers des locaux existants qu’il faut réaménager et relocaliser. La réponse conceptuelle fut de relier le nouveau bâtiment d’un étage avec des corridors de lien dynamiques considérés comme des passages piétons au sens du code.

Mise de l’avant du bois

En plus d’être modulables, les salles de classe sont uniques en leur genre car elles possèdent une structure apparente en bois au plafond, ce qui se fait très rarement dans une école en raison des contraintes liées au Code du bâtiment. Cette structure apporte une contribution optimale à la réussite scolaire en faisant profiter les élèves des biens faits de la biophilie sur une période prolongée.

En classant le bâtiment comme combustible, les architectes ont privilégié l’utilisation du bois au maximum, entre autres par la structure mixte mise en place : une structure légère en bois pour les cloisons intérieures et extérieures, des fermes en bois et du gros bois d’œuvre. Les colonnes extérieures, certaines colonnes intérieures, les poutres et le pontage dans le secteur des classes de classes sont en bois apparent, tandis que les colonnes du corridor menant aux classes présentent une géométrie en V particulière, qui donne un effet magistral. Des finitions en bois sont incluses dans tous les espaces intérieurs : certaines portes sont en bois, des bancs sont réalisés en lamellé-collé, du mobilier a été réalisé en contreplaqué recouvert d’un placage de vrai bois et enfin des plafonds acoustiques en lattes de bois furent insérés.

Matérialité

La durabilité exigée pour un bâtiment de type institutionnel a incité à utiliser la brique de parement pour l’habillage des façades, mais d’une manière ludique en mélangeant trois teintes de briques pâles qui forment une texture et une variation intéressante aux volumes de maçonnerie tout en se mariant avec les bâtiments existants. Les panneaux d’aluminium cuivrés de forme ongulé donnent du dynamisme aux façades, tout en permettant d’intégrer les coloris des bâtiments existants. Le noir souligne les volumes en donnant une touche plus distinguée selon la fonction restauration.

Appropriation du bâtiment par les usagers

Les firmes d’architecture ont mis un point d’honneur à placer l’usager au centre de leurs préoccupations, ce qui a eu pour effet une forte appropriation du bâtiment par ses utilisateurs. En effet, la zone extérieure créée par l’enclavement du nouveau bâtiment a été aménagée en terrasse afin d’offrir aux étudiants un espace ouvert, calme, et ressourçant. Cet espace a été bonifié par les élèves et les professeurs en potager pour approvisionner leur cuisine. Ceux-ci se sont approprié les lieux d’une manière telle, qu’ils ont même nommé le nouveau restaurant ‘’Côté Jardin’’, un clin d’œil à l’architecture des lieux. Ils ont aménagé des cultures de fines herbes le long du mur rideau dans le corridor d’accès aux classes, donnant vie au cadre bâti.

La conception des espaces renforce la fonction même du bâtiment

En dernier lieu, la conception des espaces de ce projet a été conçue de manière à renforcer la fonction même du bâtiment. L’établissement étant avant tout une école, donc un lieu de diffusion de l’apprentissage, les espaces ont été pensés de manière à exposer le travail des étudiants grâce à des sections fenestrées donnant dans les ateliers de cuisine. La grande fenestration ouvre à la curiosité, au partage d’expérience d’un côté mais permet également de faire profiter à ceux de l’intérieur d’une entrée optimale de la lumière naturelle, indispensable au bien-être scolaire. Également la coloration pimpante du projet rappelle les saveurs, le goût, les aliments et les parfums souvent utilisés dans ce secteur d’activité. Le dynamisme créé au travers de cette palette colorée est une toile de fond propice aux apprentissages des jeunes. Enfin le revêtement métallique cuivré est un clin d’œil aux chaudrons utilisés en cuisine, tout en permettant d’intégrer les coloris des bâtiments existants.

Collaboration

Architecte : PRISME architecture

Architecte : Faucher Gauthier Architectes

Gestionnaire de projet : Arcand Lara

Ingénierie : LGT

Entrepreneur général : Construction Deshaies et Raymond

Manufacturier : Armature Sherbrooke

Ingénierie : R. Guilbeault Construction

Manufacturier : Cevec

Manufacturier : Termic

Manufacturier : Lavigne

Manufacturier : Regulvar